Il Giardino delle Eccellenze ad Aci Sant’Antonio
Immerso nella natura, “Il Giardino delle Eccellenze e la Magia degli Abbinamenti” andrà in scena dalle 11.00 alle 17.00 di martedì 13 maggio 2025, nella sede di Blu Lab Academy ubicata in via Giacomo Puccini 23, ad Aci Sant’Antonio (Catania).
Si tratta di una giornata ricca di momenti di confronto e approfondimento ma anche di degustazioni ed esposizioni, ideata per valorizzare la Sicilia e le sue eccellenze. L’iniziativa è stata organizzata dall’hub di ricerca e sviluppo Blu Lab Academy in collaborazione con la Fondazione Italiana Sommelier; l’associazione “Sinergie mediterranee”; l’agenzia “Media Company Group” ed “Enjoy Coffee Break”, rivista specializzata nel mondo del caffè, del food e del beverage.
Tra gli approfondimenti in programma, le lezioni dirette dalla docente Agata Arancio e dagli chef Silvio Iacuzza e Mario Privitera su “Food pairing Wine &Food” e quella intitolata “Giro d’olio”, condotta dal docente Maurizio Micari.
All’evento parteciperanno circa quaranta realtà specializzate in diversi settori dell’agroalimentare e l’ingresso è libero, su prenotazione.